Sanwald
Stuttgart, Allemagne
Sanwald est fondée à Stuttgart en 1903 par David Sanwald comme première brasserie de bière blanche de la ville. La maison se spécialise durablement dans les bières de blé de fermentation haute et développe au fil du temps plusieurs variantes du style. Intégrée à Dinkelacker en 1977, Sanwald reste aujourd’hui une marque dédiée à la Weizen, avec une identité profondément souabe et plus d’un siècle d’expérience dans cette famille de bières.
Format(s) disponible(s) : 50cl
Les Meilleures ventes de la marque
La Schöfferhofer Weizen Naturtrüb présente une robe ambrée naturellement trouble, couronnée d’une mousse blanche abondante et persistante. Son bouquet frais et fruité dévoile des arômes de banane, d’agrumes et de clou de girofle, accompagnés de notes de blé et de pain clair. Douce et crémeuse en bouche, elle associe une agréable richesse maltée à une effervescence rafraîchissante et une expression houblonnée légèrement relevée. Sa finale sèche et équilibrée se prolonge sur de délicates nuances herbacées et épicées.
ALC. 5,0% - VOL
La Sanwald Kristall Weizen présente une robe limpide aux reflets dorés, couronnée d’une fine mousse blanche. Les arômes de blé, de banane et de citron s’expriment avec netteté, accompagnés d’une légère touche épicée rappelant le clou de girofle. En bouche, elle offre une effervescence vive et une belle fraîcheur, soulignant son caractère léger et rafraîchissant. La finale est sèche, propre et croquante, avec une pointe maltée qui prolonge agréablement la dégustation.
ALC. 4,9% - VOL
La Sanwald Hefe Weizen séduit par sa robe dorée légèrement trouble, surmontée d’une mousse généreuse et persistante. Le nez dévoile des arômes typiques de blé mûr, de banane et de clou de girofle, enrichis d’une subtile touche levurée. En bouche, la texture est souple et veloutée, portée par une fraîcheur fruitée parfaitement équilibrée. La finale, douce et désaltérante, laisse s’exprimer des notes céréalières et épicées d’une grande élégance.
ALC. 4,9% - VOL