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Distillé en 2003 et vieilli durant 21 ans en ancien fût de vin jaune, le BM Signature 21 ans est un single cask historique embouteillé à 52,14 %, produit en édition très limitée de 168 bouteilles. Sa robe dorée profonde aux reflets ambrés précède un nez intense et complexe mêlant noix, fruits secs, miel de bruyère et réglisse, marqué par une touche oxydative typiquement jurassienne. La bouche, riche et grasse, dévoile des notes boisées, épicées, d’orange confite et de pain grillé, avant une finale longue et savoureuse aux accents de savagnin, d’amande et de curry.
ALC. 52,14% - VOL
Distillé en 2003 et vieilli durant 21 ans en ancien fût de vin jaune, le BM Signature 21 ans est un single cask historique embouteillé à 52,14 %, produit en édition très limitée de 168 bouteilles. Sa robe dorée profonde aux reflets ambrés précède un nez intense et complexe mêlant noix, fruits secs, miel de bruyère et réglisse, marqué par une touche oxydative typiquement jurassienne. La bouche, riche et grasse, dévoile des notes boisées, épicées, d’orange confite et de pain grillé, avant une finale longue et savoureuse aux accents de savagnin, d’amande et de curry.
ALC. 52,14% - VOL
