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L’Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier s’inscrit dans la tradition des bières noires, un style apparu au moins dès le XVIe siècle. Son malt fumé est séché au feu de bois d’aulne plutôt qu’au bois de hêtre, apportant des notes fumées fines et complexes, moins intenses et épicées que celles de la Rauchbier classique. Une forte proportion de malt torréfié lui confère des arômes grillés prononcés et une robe sombre, presque noire. Légèrement moins alcoolisée, elle conserve néanmoins une belle puissance aromatique.
ALC. 4,2% - VOL
L’Aecht Schlenkerla Erle Schwarzbier s’inscrit dans la tradition des bières noires, un style apparu au moins dès le XVIe siècle. Son malt fumé est séché au feu de bois d’aulne plutôt qu’au bois de hêtre, apportant des notes fumées fines et complexes, moins intenses et épicées que celles de la Rauchbier classique. Une forte proportion de malt torréfié lui confère des arômes grillés prononcés et une robe sombre, presque noire. Légèrement moins alcoolisée, elle conserve néanmoins une belle puissance aromatique.
ALC. 4,2% - VOL
