kloster andechs
Alpirsbach, Allemagne
La brasserie du monastère d’Andechs s’inscrit dans une tradition bénédictine attestée depuis la fondation du monastère en 1455. Située sur la « Montagne sacrée » bavaroise, elle demeure la propriété de la communauté monastique et brasse sur place. Les revenus de ses activités soutiennent les engagements religieux, culturels et sociaux de l’abbaye. Ses bières, dont plusieurs spécialités de bock, associent méthodes modernes et héritage monastique séculaire.
Format(s) disponible(s) : 50cl
Les Meilleures ventes de la marque
D'une couleur dorée lumineuse et d'un aspect clair et limpide, sa mousse à mailles fines vous invite à prendre cette première gorgée.
Des arômes puissants de malt et de houblon floral, agrémentés de légères notes fruitées. Bien que corsée, la Bergbock est agréablement charpentée, avec une saveur prononcée mais sans excès. Une amertume de houblon très fine et discrète se mêle à une légère douceur mielleuse, pour aboutir à une finale douce et harmonieuse.
Une bière bock légère et équilibrée, pleine de caractère, qui vous garantit que votre première gorgée ne sera pas la dernière.
ALC. 6,9% - VOL
La célèbre bière « Bock » de la Montagne sacrée de Bavière ne se boit pas d'un trait, mais se déguste.
Le nez offre d’emblée un plaisir particulier : des notes torréfiées douces et un soupçon de fruits secs accompagnent un arôme prononcé de caramel. Le goût est quant à lui incomparable : corsé et velouté, puissant tout en conservant un agréable arôme de malt – un corps imposant et charpenté. On y retrouve une douceur bien identifiable, enveloppée de notes torréfiées de cacao et d’une légère amertume houblonnée.
Avec une finale puissante, la Doppelbock s’achève sur une note persistante de chocolat noir. Une Doppelbock imposante, qui permet de déguster et d’apprécier, gorgée après gorgée, la tradition brassicole bénédictine séculaire.
ALC. 7,1% - VOL
Le caractère aromatique de cette bière blanche brune est préservé grâce à la sélection des meilleurs malts de blé et d’orge brune provenant de malteries triées sur le volet, ainsi qu’au houblon aromatique de Hallertau.
Elle séduit le regard par sa couleur marron typique et prononcée. Le nez offre un jeu harmonieux d’arômes fruités, notamment de banane mûre et d’ananas, avec des notes sous-jacentes de caramel et de cacao.
Une élégante vivacité caractérise la bière blanche brune d’Andechs dès la première gorgée et séduit par son corps rond et moelleux. Une légère douceur caramélisée s’associe harmonieusement à une fine amertume houblonnée. La finale est douce et rafraîchissante.
ALC. 5,0% - VOL