kilkenny
Irlande
Kilkenny est une bière irlandaise rousse dont l’identité est liée à la ville du même nom et à l’ancienne brasserie St. Francis Abbey. Son profil associe des notes maltées, légèrement caramélisées, à une amertume modérée. Servie à la pression avec de l’azote, elle développe une mousse fine et crémeuse. La marque appartient aujourd’hui au portefeuille Guinness et perpétue une interprétation accessible de l’Irish Red Ale.
Format(s) disponible(s) : 33cl, 30L
Les Meilleures ventes de la marque
La Maisel & Friends IPA est une IPA américaine classique au caractère intense et affirmé. Sa robe cuivrée accompagne de savoureux arômes de pamplemousse, d’agrumes et de fruits rouges. Vive et intensément houblonnée, elle associe une amertume franche et parfaitement intégrée à une finale sèche et persistante. Une bière puissante et équilibrée, destinée aux amateurs de houblon.
ALC. 6,3% - VOL
La célèbre Guinness Extra Stout ne peut décevoir avec son nez prononcé sur le fruité et la torréfaction intense. Son palais se découpe en deux parties : une première piquante voire aigre-douce, et une deuxième axée sur une vive amertume et une finale sèche assez longue. Avec son corps plein, et ses notes fruitées et torréfiées, c’est une réussite du genre.
Si sa robe est si sombre, c'est grâce à son malt d'orge très torréfié, utilisé durant le brassage : c'est ce qui la classe dans la catégorie des bières noires Stout, et lui donne ses arômes de café ou chocolat grillé.
ALC. 4,1% - VOL
La Red Ale classique est sans doute, avec la Guinness, la bière irlandaise la plus connue. Pourtant, cette bière est née d'un coup de marketing : lorsque l'on a commencé à exporter la Smithwick's au début des années 80, presque personne sur le continent européen ne pouvait prononcer correctement son nom. On a cherché un nouveau nom et on a trouvé Kilkenny. C'est ainsi que la bière irlandaise rouge-brun s'appelle désormais comme la ville d'où elle vient à l'origine. La Kilkenny est tirée à l'azote, ce qui lui confère une mousse fine et abondante.
ALC. 4,3% - VOL