guinness
Irlande
L’histoire de Guinness commence en 1759, lorsque Arthur Guinness s’installe à St. James’s Gate, à Dublin. La brasserie se spécialise ensuite dans les porters puis les stouts, au point d’associer durablement son nom à ce style. L’orge torréfiée apporte la robe sombre et les notes grillées caractéristiques, tandis que le service à l’azote crée une texture souple et une mousse dense. La harpe rappelle l’origine irlandaise de cette identité devenue mondiale.
Format(s) disponible(s) : 33cl, 30L
Les Meilleures ventes de la marque
La Red Ale classique est sans doute, avec la Guinness, la bière irlandaise la plus connue. Pourtant, cette bière est née d'un coup de marketing : lorsque l'on a commencé à exporter la Smithwick's au début des années 80, presque personne sur le continent européen ne pouvait prononcer correctement son nom. On a cherché un nouveau nom et on a trouvé Kilkenny. C'est ainsi que la bière irlandaise rouge-brun s'appelle désormais comme la ville d'où elle vient à l'origine. La Kilkenny est tirée à l'azote, ce qui lui confère une mousse fine et abondante.
ALC. 4,3% - VOL
La célèbre Guinness Extra Stout ne peut décevoir avec son nez prononcé sur le fruité et la torréfaction intense. Son palais se découpe en deux parties : une première piquante voire aigre-douce, et une deuxième axée sur une vive amertume et une finale sèche assez longue. Avec son corps plein, et ses notes fruitées et torréfiées, c’est une réussite du genre.
Si sa robe est si sombre, c'est grâce à son malt d'orge très torréfié, utilisé durant le brassage : c'est ce qui la classe dans la catégorie des bières noires Stout, et lui donne ses arômes de café ou chocolat grillé.
ALC. 4,1% - VOL
Grâce à son goût unique, sa texture crémeuse et sa couleur noire profonde, Guinness incarne à la perfection l’esprit et la convivialité irlandaise.
La recette originale repose sur un subtil équilibre entre malt d’orge torréfié, houblon et levure exclusive. Cette combinaison confère à la bière ses notes caractéristiques de café, de cacao et de caramel grillé. Sa mousse onctueuse, obtenue grâce à une méthode de tirage spécifique à l’azote, apporte une sensation en bouche à la fois douce et veloutée, reconnaissable entre toutes.
ALC. 4,1% - VOL